常见问题答复

客户离厂家距离较运,购买产品后售后服务怎么做?

    在客户当地有代理商的由代理商做售后服务。没有代理商的地区,由本公司负责,本公司产品在出厂时有配套相应的易损件和保修单,由于设备结构简单,一般的故障在当地就很容易排除,当然,如果是客户都不能排除的故障,我公司会派专门的维修人员上门进行维修。本公司的产品保修期为一年,保修一年并不能体现本公司的服务,零故障和无返修率才是我们对产品质量追求的目标.我们的产品有很多的客户已使用多年,有的已接近用了10年,由于日常保养维护做得好,到目前为止都没有经过大的维修,使用状况一直很好。

 

产品在运输过程中损坏怎么办?

  本公司产品在托运过程中如果造成损坏,由本公司直接负责,并向承运单位交涉索赔,客户不承当责任。由客户自行托运或自带在途中损坏的由客户自行负责。

 

订了产品后,一般交货期要多久?多长时间客户能收到货?

  产品的交货期要根据客户所选购的产品而定,一般的商用豆浆机机型本公司都有库存,订立合同并交订金后2天内就可发货,如无库存的产品一般在6天以内可交货,发货后客户收货时间的长短要看其所在地的远近及是否要中途中转,一般36天可到货,较远的地区或要中转的在8天左右也可到货。

  豆奶、豆浆生产线一般按客户要求定制生产,交货期一般为20~45天左右。

 

一般运费要多少?运费由谁来负担?

  关于设备运输费用问题,考虑到产品的客户有远有近,难以统一计算运输成本,所以本公司所有的产品价格都不包括运费,运输方式我们一般采用汽车配送,费用根据路途远进及是否中转而定。

 

购买设备后厂家是否可以上门安装?

  本公司的产品出厂时有配套图文并茂的工艺安装说明,还配套多种饮料的配方,能确保每一个客户都能顺利地生产出合格的豆浆。我公司有配套详细的安装说明书,安装操作非常简单方便,只要接上水电就可使用。如需要我们派人上门安装、培训,客户需承担往返车费及食宿费用.

 

购买了豆浆机还需要配备哪些设施和工具?

  购买商用豆浆机用户,一般您还需要买一台杯装封口机,配套一些一次性塑料杯、封口膜、吸管及塑料包装袋等,封口机本公司有配套提供,其它的辅助材料一般当地的市场上都有卖,如果您当地买不到,本公司可以长期提供。另外准备一些如泡豆桶、装豆浆桶、勺子等用具就可以了。如果你还想做豆腐,需另外再添置一台豆腐压榨机。

 

一般一公斤的黄豆可以做出多少的豆浆?

  这要根据您当地的喝豆浆的浓度习惯而定,一般一公斤的黄豆能做812公斤豆浆。

 

"汇沃"公司的豆浆机采用电加热,还有别的加热方式吗?

   商用豆浆机产品均选用电加热,本公司裁员内置式热转换系统加热,温度高,口感好;该装置的热损耗极少,耗能费用跟现在的提价后的煤气对比还省,而且用电环保无污染。如果用户电力不够,请预先与我们联系,我们可以提供燃气加热的商用豆浆机。

  生产线有全套电加热系统和蒸汽加热系统供用户选择。

 

做豆腐脑(豆腐花)及豆腐还需要其它的配套设备吗?

  做豆腐脑不需要其它设备了,只要准备好装豆腐脑的容器,豆浆在特定的温度下添加凝固剂就可做成豆腐脑。做豆腐需要配套一台豆腐压榨机,目的是通过压榨机将蹲好的豆腐脑中的多余黄浆水榨出,使豆腐脑密集地结合到一起,成为具有一定含水量和弹性、韧性的豆腐。

 

各种型号豆浆机的区別在那里“HW-A-30型跟HW--B-30型的产量都相同,为什么价格相差较大?

  本公司生产的各系列豆浆机对比是在产量相同的情况下,所用的材料、内部结构和自动化程度不同来区分的,如HW

-A--30型跟HW-B-30型的价格差异在于外壳不锈钢材料型号不同;在加热系统上HW-A--30”是半外置式的,而“HW

-B-30”是全内置式的。

 

学校是否一定要使用豆奶机?

  学生课间餐的豆奶,出于安全的保障和口感的需求,须使用超高温瞬间灭菌的“富蓝格”豆奶机来生产。如果是在食堂生产早餐豆浆,或一些大中专学校也可以用其它的系列豆浆机来生产。

 

设备的一般使用寿命是多久?

  设备的使用寿命除机器的本身质量外,关键还看日常的正确使用和保养维护。本公司的产品除了易损件(磨片、滤网)经过一定时期的使用后需要更换,系列的豆浆机、豆奶机均采用不锈钢制造,永不生锈,一般正常使用寿命在10年 左右

 

易损件一般使用寿命有多久?

  易损件的使用寿命要看设备的使用场地、使用时间长短及是否按规定正确使用,如一副磨片在一般的豆浆店中可使用3个月左右,一个滤网可用2个月左右。本公司的产品在出厂时都免费配有相应的易损件供客户备用。

 

设备在使用过程中是否还要搅拌,是否会糊焦?煮沸腾后会不会溢出来?

   做豆浆要搅拌,还要担心会糊焦,这只有在传统的手工工艺制作上才会出现。用本公司的各系列设备生产豆浆都不需要搅拌,生产非常简单,只要将泡好的黄豆加到设备的磨浆机中经磨浆后,在煮浆的过程中完全可以去做别的事情。至于煮沸腾后会不会溢出来要看你的煮浆量多少,本公司设备的加热温度高,沸腾时浆跳得比较高,如果超量制浆的前题下才可能会溢出来。因此,只要按工艺的要求煮浆是不会溢出来的。

 

什么是“消泡剂”?作用是什么?用“汇沃”的设备是否还要加“消泡剂”?

   在传统的手工作坊及目前用外置锅炉的豆浆机做豆浆时,加热到60℃左右时就会产生大量的泡沫往上滚,称假沸腾现象,这时就需要加入消泡剂进行消泡,才能维护正常生产。一般常用的消泡剂有以下几种:1、油脚,就是炸过食品的废油,含杂质多,及不卫生,但价格低,手工作坊多用这种消泡剂;2、油脚膏,是酸败油脂与氢氧化钙混合物制成的膏状物;3、硅有机树脂,国家标准只允许使用量在十万分之五;4、粉状豆制品消泡剂,活性成份单甘酯、磷脂、硅油、轻质碳酸钙;5脂肪酸甘油脂。这些消泡剂中油脚及不卫生,其它的一般都是化学制剂,或多或少对人体都有产生不利的影响。“汇沃”的各系列设备由于采用内置式热转换系统,克服了生产中的假沸腾现象,所生产的豆浆、豆奶完全不需要任何消泡剂和各种添加剂。

 

什么是豆腥味和苦涩味?在豆制品中它们是怎么产生的?如何去除豆腥味和苦涩味?

  我国传统的豆桨带有一种很复杂的味道,虽然许多人描述过它,但都难以准确地说明它。事实上,从异味特性上可以将它划分成两类。一类是挥发性的臭味,称豆腥味,即像生豆子特有的味,如青草似的腥气,凭嗅觉(鼻子)感觉到的;另一类是非挥发性的味道,为苦涩味,必须以味觉(舌头)才能感觉得到。豆腥味也好,苦涩味也好,除亚洲地区有食用大豆习惯的国家外,其它地区的人们均很厌恶。即使在我国,也有很多人对这种味道不能接受。大豆的腥味物质与苦涩味物质组成极为复杂。研究中发现,中等长链的羰基化合物可能是挥发性豆腥味的主要构成物,某些呋喃的衍生物也与豆腥味的产生密切相关;而酚类则为不挥发性苦涩味的主要成份。现代工艺去除豆腥味和苦涩味的方法很多,如真空脱腥脱臭、热处理法、酸碱处理法、生物工程法、加风味掩盖法等,但这些有的工艺复杂,有的设备投资大,不适应目前的中小型豆浆生产使用。本公司设备采用内置式热转换系统,对豆浆进行有效的高温钝化熬煮,能有效地去除豆腥味和苦涩味,使做出来的豆浆豆香味浓。

 

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